La Carta
ANTIPASTI
ENTRANTES
Tomate relleno - 12.50€
Rucúla, aguacate, gulas, gambón, aceite de oliva y balsámico
Caprese di Bufala - 10.50€
Bufala dop, tomate en lámina, orégano, aceite de oliva y albahaca
Mejillones a la marinera - 12.00€
Mejillones, ajo, salsa de tomate perejil
Gulas al ajillo con gambón - 14.00€
Gambas al ajillo - 14.00€
Pan de ajo - 3.50€
Montadito de pata negra - 4.50€
Montadito de mortadela de trufa - 3.50€
Montadito de salmón - 3.50€
Montadito de tomate y mozzarella - 2.50€
Montadito de porchetta y pimiento asado - 3.50€
Provolone al horno - 10.00€
Provolone a la plancha - 10.00€
Tabla de quesos italianos - 16.00€
Gorgonzola, provola, parmesano, búfala, burrata, scamorza ahumada y focaccia
Mortadella a la plancha en tacos con balsámico - 10.00€
Camembert frito con arándanos - 10.00€
Scamorza ahumada empanada con arándanos - 11.00€
Parmesano grana padano - 12.50€
Carpaccio de solomillo de res - 15.00€
Champiñones laminados, rúcula, sal, pimienta, parmesano en
lámina y aceite de oliva
Burrata de trufa negra con rúcula e ibérico - 15.00€
Espinacas gratinadas con champiñones - 9.50€
Roll de berenjena y provola - 10.00€
6 unidades
Involtini de berenjena y provola con pomodoro y albahaca - 13.00€
Revuelto de setas y gambas - 11.50€
Con un toque de nata
Revuelto de salmón y gambas - 12.00€
Con un toque de nata
Champiñones portobello con ibérico - 15.50€
Setas a la plancha con gambas - 14.00€
Champiñones empanados rellenos de almogrote y miel - 11.50€
Champiñones empanados con salsa rosa - 10.00€
Cesta de pan variado por persona - 1.50€
INSALATELLE
ENSALADAS
Passione - 14.00€
Rúcula, tomate cherry macerado, provola, tiras de pollo empanadas
crujientes, aguacate, balsámico en crema, toque de limón y aceite
de oliva de pistacho
Burratiella - 14.00€
Rúcula, tomate seco, nueces, burrata, aceite de oliva y balsámico
Buongusto - 15.00€
Rúcula, tomate seco, lascas de parmesano, gulas salteada con ajo, jamón ibérico, bufala y aguacate
Melanzanella - 12.00€
Rúcula, cherry, berenjena a la plancha, parmesano, provola,
aguacate, aceite, de oliva y balsámico
Calda - 14.00€
Rúcula, aguacate, provola, gambón salteados, cherry, parmesano laminado, aceite de oliva y balsámico
Bella mía - 12.00€
Rúcula, cherry, pechuga de pollo a la plancha en tiras, parmesano, aceite de oliva y balsámico
Tropical - 15.00€
Lechuga, tomate, maíz, pimientos, espárragos, zanahoria, pepino,
aceitunas verdes y fruta de temporada
De Ahumados - 13.00€
Lechuga, tomate, maíz, pimientos, espárragos, zanahorias, pepino,
aceitunas negras y verdes, salmón ahumado
Aguacates rellenos - 10.50€
Gambas, piña y salsa rosa
Cóctel de Gambón - 10.50€
Gambas, lechuga juliana, piña y salsa rosa
ZUPPE
SOPAS
Sopa de pomodoro - 7.00€
Sopa de cebolla Gratinada - 7.50€
Sopa de mariscos - 8.50€
* El precio de los platos que contengan productos fuera de temporada puede variar
LE NOSTRE PIZZE
NUESTRAS PIZZAS
Napolitana - 9.00€
Pomodoro, anchoas y mozzarella
Búfala Dop - 11.50€
Pomodoro, mozzarella, albahaca y búfala dop
Margherita - 7.50€
Pomodoro y mozzarella
Pugliese - 8.00€
Pomodoro, mozzarella y cebolla
Fresca - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, espinaca, ricotta y parmesano
Reina - 9.50€
Pomodoro, mozzarella, jamón y champiñones
Prosciutto - 8.50€
Pomodoro, mozzarella y jamón
4 Formaggi - 10.50€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, parmesano y queso provola
Siciliana - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, alcaparras, anchoas y aceitunas negras
Capricciosa - 10.50€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, champiñones y alcachofas
Berenjena Pata Negra - 13.00€
Pomodoro, mozzarella, parmesano rallado, berenjena y jamón ibérico
Berenjena - 8.50€
Pomodoro, mozzarella y berenjena a la plancha y parmesano
Cuatro Estaciones - 11.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas
y espárragos
Buongusto - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, atún y aceitunas negras
Boscaiola - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, bacon, gorgonzola y pesto
Sardegna - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón serrano y picante
Hawaii - 10.50€
Pomodoro, mozzarella, jamón york y piña
Rool Pizza - 8.50€
Tomate, ricotta, jamón york y champiñones
Mortadella - 9.50€
Pomodoro, mozzarella y mortadella
Salamino Picante - 10.00€
Pomodoro, mozzarella y salamino picante
Diablo - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, bacon, pimientos y anchoas
Regina - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, crema de trufa y gambas
Vegetal - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, espinacas, cebolla, pimientos, maíz, alcachofas, parmesano rallado, champiñones y aceitunas negras
Venezia - 11.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, atún y gambas
Ponte Vecchio - 9.50€
Pomodoro, mozzarella, pollo y piña
Tonno y Gambas - 10.50€
Pomodoro, mozzarella, atún y gambas
Tonno y Cebolla - 9.50€
Pomodoro, mozzarella, atún y cebolla
Bologna - 9.50€
Pomodoro, mozzarella, salsa boloñesa
Calzone - 10.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón, champiñones y parmesano rallado
Calzone Farcito - 11.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, champiñones, alcachofas y parmesano rallado
PIZZAS ESPECIALES
Mare & Monti - 13.00€
Pomodoro san marzano, búfala dop, pimientos asados, berenjena asada, atún y gambón
Bufalona - 11.50€
Pomodoro san marzano, búfala dop, cherry macerado con ajo y albahaca
Gorgonzola Speck - 12.00€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano y speck ahumado
Barbacoa - 12.00€
Pomodoro, mozzarella, bacon, cebolla, boloñesa y salsa barbacoa
Bella Italia - 13.50€
Pomodoro, mozzarella, jamón serrano, cherry, rúcula y parmesano en lamina
Frutos del Mar - 12.50€
Pomodoro, mozzarella, anchoas, atún, gambas, almejas, mejillones
y perejil
Sorpresa - 12.00€
Pomodoro, mozzarella, jamón york, champiñones, atún, huevo y gambas
Canaria - 12.00€
Pomodoro, mozzarella, almogrote, rúcula y setas del bosque
Tortilla - 11.00€
Tomate, huevo, cebolla, bacon, pimienta y parmesano rallado
PIZZAS ESPECIALES BLANCA
SIN POMODORO
Burratina - 13.50€
Burrata, mortadella de trufa, pistacho triturado y aceite de oliva con pistacho
Pesto - 11.50€
Pesto genovese, mozzarella, burrata y toque de aceite de oliva
Carbonara - 11.00€
Mozzarella, bacon, nata, huevos, parmesano rallado y pimienta negra
Cartocho - 11.00€
Mozzarella, tomate natural picado, maíz, camembert, jamón york y parmesano rallado
Pera y Gorgonzola - 10.00€
Mozzarella, pera, gorgonzola y un toque de parmesano rallado
Mar - 13.00€
Mozzarella, nata, salmón, gambas, espinacas y parmesano rallado
Porcini y Grana - 13.50€
Mozarela, setas del bosque, búfala, rúcula, salsa trufada y
parmesano laminado
Salmone y Limone - 13.50€
Mozzarella, salmón, limón rallado, parmesano laminado y pimienta negra
*Todas las pizzas llevan orégano y aceite de oliva
FOCACCIA
Clásica - 4.30€
Di Mortadella - 9.00€
Di Búfala - 13.50€
Tomate natural, mozzarella di búfala dop, jamón serrano y albahaca
Bellina - 12.50€
Jamón serrano y tomate natural
Especial - 14.00€
Jamón serrano, tomate cherry, mozzarella di búfalal dop, rúcula, parmesano laminado y vinagre balsámico
Blanca - 11.00€
Gambas, aceite de oliva, ajo, parmesano y pimienta negra
CALZONE FRITO
Calzone Napoli - 12.00€
2 und. – ricotta, salamino, provola y pimienta negra
PIZZA DOLCE
Nutella - 12.00€
Nutella, galletas y bailey’s
Nutella y Fragola - 14.00€
Bailey’s, nutella, fresas y nata
LE NOSTRE PASTE SPECIALI
NUESTRAS PASTAS ESPECIALES
Lasagne di Carne - 11.00€
Lasagne alle verdure (vegetal) - 10.50€
Melanzane alla parmigiana (Berenjena a la parmesana) - 10.50€
Tagliatelle gulas e ibérico - 17.50€
Spaghetti gulas y gambón - 17.50€
Tris di pasta - 16.00€
Gran relleno Italia
Tris di pasta - 13.00€
Macheroni al forno - 13.00€
Bacon crujiente (gratinado al horno)
LE NOSTRE PASTE RIPIENE
NUESTRAS PASTAS RELLENAS
Panciotti - 17.00€
Rellenos de vieira y gambas
Fagottoni - 15.00€
Rellenos de manzana y canela
Fagottoni - 15.00€
Rellenos de pera y quesos
Ravioli Bolognese - 15.00€
Rellenos de carne
Girasole - 13.00€
Rellenos de gorgonzola y nueces
Lunette - 15.00€
Rellenos de queso de cabra y cebolla caramelizada
Capellaci - 14.00€
Rellenos de scamorza y berenjena
Rettangoli - 14.00€
Rellenos de salmón y aneto
Tortelli - 14.00€
Rellenos de calabaza
Raviolacci - 14.00€
Rellenos de setas del bosque
Gnocchi - 13.00€
Rellenos de gorgonzola
Panciotti - 15.00€
Rellenos de espárragos y mascarpone
Grantortellone verde - 14.00€
Rellenos de ricotta y espinaca
Bauletti - 16.00€
Rellenos de ricotta de oveja y pistacho
RISOTTI
Mare & Monti - 25.00€
Gambas, brócoli, pimientos, zanahorias, cebolla en tiras
y un toque de nata
Frutos del Mar - 24.00€
Fritura de cebolla, gambón, mejillones, almejas, perejil
y un toque de nata
Funghi Porcini - 22.00€
Fritura de cebolla, setas del bosque, toque de salsa trufada y perejil
4 Formaggi - 21.00€
Gorgonzola, provola, mozzarella, parmesano y un toque de nata
Primavera - 22.00€
Verduras salteadas, fritura de cebolla y perejil
Gambón - 24.00€
Fritura de cebolla, gambón y nata
LE NOSTRE PASTE SECCHE
NUESTRAS PASTAS SECAS
Sigue los siguientes pasos para crear tu plato:
PASO 1. Elige una de nuestras pastas secas o rellenas
PASO 2. ¡Combínala con tu salsa favorita!
LE NOSTRE SALSE
NUESTRAS SALSAS
Buongusto
Nata, setas y gambas
Tonella
Atún, cebolla y pomodoro
Prosciutto y Funghi
Nata, jamón y champiñones
Prosciutella
Nata, serrano y cebolla
Pomodorella
Pomodoro fresco, cebolla y albahaca
Boloñesella
Salsa boloñesa
Salmone
Salmón, nata, cebolla y un toque de pomodoro
Gamberella Picante
Ajo, gambas, aceite de oliva, picante y perejil
Carbonarella
Bacon, huevo, nata y pimienta
4 Formaggi
Gorgonzola, nata, mozzarella, y parmesano
Gorgonzola Piñones
Nata, fritura de cebolla, gorgonzola y piñones
Matricianella
Bacon, cebolla, pomodoro y perejil
Arrabiatella
Aceitunas negras, anchoas, pomodoro, ajo, perejil y alcaparras
Frutos del Mar
Almejas, gambas, mejillones, ajo, perejil, vino blanco y pomodoro
Vongolella
Almejas, gambas, ajo, aceite de oliva, perejil y vino blanco
Pesto
Albahaca, piñones, parmesano, pecorino, aceite de oliva y pimienta
Gorgonzola Nueces
Nata, gorgonzola y nueces
Salmón y Gambas
Salmón, gambas, espinacas, nata, queso y cebolla
Cacio y Pepe
Queso pecorino, pimienta molida y parmesano
Crema de pistacchio
Pistacho, queso pecorino, ajo, pimienta negra y parmesano
Mar
Trufa negra, gambón, nata, ajo y un toque de pomodoro
CARNES ROJAS
Medallones de solomillo 4 formaggi - 20.00€
Nata, gorgonzola, mozzarella, provola y parmesano
Medallones de solomillo a la parilla - 19.00€
Medallones de solomillo a la pimienta verde - 20.00€
Nata, salsa perry y pimienta verde en grano
Medallones de solomillo buongusto - 20.50€
Nata, setas, gambas, ajo y perejil
Solomillo ajillo y gambas - 20.50€
Medallones de solomillo chef - 20.00€
Nata y champiñones
Solomillo al jerez con gambas - 20.00€
Solomillo Italia - 21.00€
Grana padano en láminas, glaseado de balsámico y rúcula
Medallones de solomillo funghi porcini - 20.00€
Boletus
Lomo alto a la parilla - 17.50€
Lomo alto Buongusto - 19.00€
Nata, setas, gambas, ajo y perejil
Lomo alto Hawaii gratinado - 19.00€
Nata, piña, setas, mozzarella y parmesano rallado
Lomo alto 4 Formaggi - 19.00€
Lomo alto Pimienta Verde - 19.00€
Escalope Milanesa Gratinada - 13.50€
Pomodoro y mozzarella
Escalope Milanesa - 12.00€
Escalopina Hawaii - 13.00€
Piña, nata y setas
Escalopina al Vino Blanco - 12.00€
Escalopina al Limón - 12.00€
Escalopina 4 Formaggi - 13.00€
Escalopina Buongusto - 14.50€
Nata, setas y gambas
Escalopina Pizzaiola - 13.00€
Salsa pomodoro, alcaparras, aceitunas negras y anchoas
Escalopina al Chef - 13.50€
Nata y champiñones
Escalopina Pimienta Verde - 13.00€
Escalopina Funghi Porcini - 14.00€
Setas del bosque, ajo y perejil
Saltimbocca a la romana - 14.00€
Rellenos de bacon y queso provola
Gordon Blue de carne - 15.00€
Rellenos de bacon y queso provola
AVES
Pechuga Italia Empanada - 15.00€
Rellena de aguacate y gambas. Salsa a elegir chef o 4 formaggi
Pechuga Firenze Empanada - 13.50€
Rellena de jamón y mozzarella. Salsa a elegir chef o 4 formaggi
Pechuga Villaroe empanada - 13.50€
Rellena de jamón york, mozzarella y espinacas. Salsa 4 formaggi
Milanese de pollo - 9.80€
Delicias de pollo Buongusto - 14.00€
Nata, setas, gambas y parmesano
Delicias de pollo Chef - 11.50€
Nata, champiñones, ajo y perejil
Delicias de pollo Ajillo con Porcini - 14.00€
Ajo, perejil, picante y setas del bosque
Delicias de pollo Limón - 12.00€
Rellenos de salmón y aneto
Delicias de pollo Hawaii Gratinada - 13.00€
Nata, piña, setas, parmesano rallado y mozzarella
Delicias de pollo Pimienta Verde - 12.50€
Nata, salsa perry, perejil y pimienta verde en grano
Delicias de pollo 4 formaggi - 13.00€
Nata, gorgonzola, mozzarella, provola y parmesano
Delicias de pollo Pizzaiola - 13.00€
Salsa pomodoro, alcaparras, nata, aceitunas negras y anchoas
Delicia de pollo Gratinada - 13.00€
Pomodoro, mozzarella, parmesano rallado y orégano
Gordon Blue de pollo empanado - 13.50€
Relleno de jamón y mozzarella
DOLCI
POSTRES
Panna cotta - 4.30€
Tiramisú - 4.50€
Tarta Buongusto - 5.00€
Milhojas con crema chantilly - 5.30€
Mousse de chocolate negro - 4.50€
Mousse duo chocolate - 4.50€
Blanco y negro
Quesillo - 4.50€
Fresas con nata - 5.00€
Macedonia de frutas naturales - 5.50€
*Consulte nuestra variedad de tartas caseras
